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螺旋塔在烘焙及冷调食品生产过程中的应用有哪些?

作者:天津冷联机电设备有限公司 浏览: 发表时间:2022-08-26 11:58:07

螺旋塔在烘焙及冷调食品生产过程中的应用:

1.螺旋冷却塔:作为烘焙生产线中的冷却设备应用于面包、汉堡、吐司、蛋糕、月饼等烘焙食品在烤焙后的后段冷却,其紧凑的结构设计和良好的冷却效果完关体现了螺旋塔在其应用过程中显著的优越性能。

2.螺旋醒发房:通过附加保温库体、醒发专用恒温恒湿空调箱、送回风系统及对机内温湿度的多点控制,螺旋塔作为烘焙及冷调食品加工生产过程中的重要设备,应用于面团、包子、馒头等食品生产过程的醒发工艺, 可实现全自动连续化生产, 且醒发更均匀 , 大大降低人工劳动强度,为企业降低了运营成本。

3螺旋速冻机:应用于食品的快速冻结 ,螺旋速冻机也是当今的速冻设备。

4.目前作为冷却、醒发、速冻设备,螺旋塔的应用越来越成为用户较为推崇的机型。我公司设计制造的螺旋塔分为两个系列,既SCS系列单螺旋塔和SCD系列双螺旋塔。

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